Еврей-купец, ростовщик, мелкий торговец — самые распространенные образы еврея в европейской культуре — нашли свое отражение в литературе, произведениях искусства, устной традиции. Восточная Европа выработала еще один мощный образ еврея — еврея-трактирщика. Почему он сформировался именно здесь, чем были евреи-кабатчики в действительности? В мире представлений европейца нового времени (как, впрочем, и современников по отношению к новому времени) образ еврея связан с определенными профессиями и теми красками, которые приобретают эти профессии в «еврейском исполнении». Еврей-купец, ростовщик, банкир-кредитор, мелкий торговец — самые распространенные образы еврея в европейской культуре — нашли свое отражение в литературе, произведениях искусства, устной традиции.